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2009年1月 7日 (水)

399)◆新春の手打蕎麦

今年の初、手打蕎麦を堪能した。

マスターの蕎麦打ちの姿も堪能した。

いつ食べても美味い。今日の訪問は1ヶ月ぶり。

この蕎麦屋(花月庵れん月)さんは木曜日が定休日。

僕の練習のOFFは水、木曜日の二日間。

家族の野暮用が重なり・・・すぐに1ヶ月のご無沙汰と相成ってしまう?。

蕎麦を待つ間、ガラス越しに眺める。シャッターチャンスを逃さずパチリ!camera

P1100188

蕎麦板をまん丸に伸ばしたかと思ったら・・・あっというまに四角形。

ドンドン伸ばして薄くして。

^^^^^^

P1100196









蕎麦の板を?ひっくり返していたと思ったら・・・もうでかい包丁で切り始めました。

今日は蕎麦の最高の味と最高の蕎麦打ちの姿を堪能し店を後にしました。

happy01 2枚も食して大満足でした。

また食べたくなる・・・・。

<<店名:「花月庵 れん月」 260-0844千葉市中央区千葉寺町207-11 電話:043-261-3202:営業時間11~15時。17時30分~20時。木曜日定休>> 

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トミー拳より (拳のつぶやき) 千葉松尾道院

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